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范文1

🍣 日餐厨师求职简历范文最新 | 专注日料，用心做菜

个人信息

姓名：小林
电话：138-xxxx-xxxx
邮箱：xiaolin@email.com
地址：上海市浦东新区
生日：1995.05.15
求职意向：日餐厨师/厨师长

教育背景

2015.09 - 2019.06
XX烹饪艺术学校 | 烹饪专业 | 本科
- 主修日式料理、海鲜烹饪、刀工技巧
- 获校级“最佳日料新人奖”
- 参与学校日料主题餐厅运营，接待VIP客户

工作经历

2020.07 - 2022.12

XX日料连锁餐厅 | 日餐厨师
- 负责前厅及后厨的日料制作，日均出单500+
- 独立完成刺身拼盘、寿司卷、拉面等核心菜品
- 优化刺身保存流程，使损耗率降低15%
- 带领3人小组完成每日清洁消毒工作

📌 亮点：
- 因效率高被评选为“季度优秀员工”
- 设计“初学者日料体验套餐”获好评，单月销量提升20%

2019.08 - 2020.06

XX日式居酒屋 | 厨师助理
- 协助主厨准备海鲜刺身、烧肉拼盘
- 学习并掌握怀石料理的摆盘技巧
- 负责厨房刀具的保养与 sharpening

📌 亮点：
- 快速掌握日式烧鸟的烤制火候，获顾客频繁点单

技能专长

• 菜系：刺身、寿司、拉面、烧鸟、怀石料理
• 工具：熟练使用日本传统刀具（腹斩、薄斩）
• 语言：英语（基础），可简单用日语交流
• 软件：厨房管理系统（KDS）操作经验
• 其他：持有健康证、食品安全管理员证

获奖经历

• 2018.11 校级“最佳日料新人奖”
• 2021.03 餐厅“服务创新奖”（设计特色拉面食谱）

自我评价

✨ 热情专注：5年日料经验，对食材新鲜度要求极高，坚持每日采购
🔥 团队协作者：擅长沟通，曾带领团队完成高强度出单
🎨 创意料理人：结合传统与创新，开发过“时令限定卷”等菜品
💪 持续学习者：每年参加2次日本料理展会，保持技能更新

针对岗位的求职信

尊敬的招聘经理：

您好！作为一名对日料充满热忱的厨师，我注意到贵餐厅的日餐厨师职位与我经验高度匹配。在XX连锁餐厅的3年工作中，我不仅掌握了刺身、寿司等核心技艺，还通过流程优化提升了团队效率。

我特别欣赏贵餐厅“用新鲜食材传递匠人精神”的理念，这与我的职业追求不谋而合。如果有机会加入，我希望能贡献我的创意与经验，帮助餐厅打造更富特色的日料体验。

期待您的回复！

此致
敬礼

小林

备注

• 本简历为日餐厨师求职简历范文最新版本，可根据实际经历调整细节
• 重点突出日料技能与团队管理经验，量化成果更直观
• 可附上1-2张工作照（手部特写/菜品完成图）增强说服力

🌟 祝求职顺利！🍣

范文2

🌸日餐厨师求职简历范文最新｜求职季干货分享！

姐妹们！最近是不是很多小伙伴在找日餐厨师的工作？🍣🍱 今天就来分享一份超实用的日餐厨师求职简历范文最新，帮你轻松拿下心仪的offer！💪

📌基本信息

姓名：张三
联系电话：138xxxxxxxx
电子邮箱：zhangsan@email.com
求职意向：日餐厨师（初级/中级）
所在城市：上海
期望薪资：面议
工作经验：3年

💼工作经历

🍣XX日料店 | 日餐厨师 | 2020.07 - 2023.06

岗位职责：
- 负责日式刺身、寿司、拉面等菜品的前期准备和制作
- 协助厨师长进行厨房日常管理和食材采购
- 保持厨房清洁卫生，确保食品安全卫生标准
- 参与菜单研发和改进，提升菜品口感和创意

工作成果：
- 通过优化刺身制作流程，将出单时间缩短20%，效率提升明显📈
- 独立设计并推出3款创意寿司菜品，深受顾客喜爱，单日销量提升30%🥳
- 获得店长多次表扬，被评为“优秀员工”🏆

🍜XX日式拉面馆 | 厨师助理 | 2018.06 - 2020.06

岗位职责：
- 负责拉面汤底熬制和面条制作
- 协助厨师进行食材清洗和切割工作
- 参与厨房排班和食材库存管理

工作成果：
- 通过改良汤底配方，使拉面销量提升15%📊
- 熟练掌握多种日式面条制作技术，如博多拉面、札幌拉面等🍜

🌟技能证书

• 日餐烹饪技能：刺身、寿司、拉面、天妇罗等
• 厨艺证书：中国烹饪协会颁发的日餐厨师证书
• 食品安全证书：上海市食品安全管理员证书
• 其他技能：熟练使用厨房刀具和设备、良好的团队协作能力

📚教育背景

XX职业技术学院 | 餐饮管理专业 | 2016.09 - 2018.06
- 主修课程：日餐烹饪、西餐烹饪、厨房管理
- 校园经历：曾参与学校日料节活动，获得“最佳创意菜品奖”🏅

💖自我评价

我是一个热爱日餐烹饪的阳光男孩！🌈 从小就对日式料理充满兴趣，大学时更是专注于日餐专业学习。工作3年来，我不仅掌握了多种日餐烹饪技能，还积累了丰富的厨房管理经验。

我性格开朗，善于沟通，能够快速融入团队。同时，我也是一个注重细节的人，始终坚持食品安全卫生标准。💪

希望有机会加入贵公司，与优秀的团队一起成长，为顾客带来最美味的日式料理！🍣🍱

📝求职意向

• 期望职位：日餐厨师（初级/中级）
• 期望薪资：面议
• 到岗时间：随时

好啦！以上就是一份超详细的日餐厨师求职简历范文最新，希望对正在求职的姐妹们有帮助！💕 记得根据自己的实际情况进行调整哦～祝大家都能找到心仪的工作！🎉

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