宝子们！今天来唠唠我的厨师求职简历啦～🍳 5年厨房摸爬滚打，从切配小白熬成能独立带团队的“后厨老司机”，川菜、粤菜、融合菜都能轻松拿捏～最爱的是把普通食材玩出花样，比如用分子料理给红烧肉做“云朵脆衣”，摆盘强迫症表示必须每道都像艺术品✨ 虽然简历写的是经验，但我更想把对食物的热爱和对厨房的执着分享给有缘餐厅～如果你家需要有烟火气又有创新魂的大厨，戳我聊聊呀～等你翻牌！💌

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👩🍳厨师求职简历范文｜干饭魂熊熊燃烧的职场新人/老手都看过来！

宝子们！作为干饭人+厨师控，整理了一份超实用的厨师求职简历范文，帮你把厨房技能卷成简历亮点！不管是想入行的小白还是想跳槽的老炮，照着改准没错～（偷偷说：文末有面试加分小tips哦✨）

👩🍳【基本盘】—— 让人一秒记住你的「人设标签」

• 姓名：小厨阿琳（化名～真实名字用本名更专业！）
• 年龄：26岁（藏不住的厨房少女心👧）
• 坐标：上海（可到岗，接受全国连锁/本地精品餐厅面试）
• 联系方式：138xxxx5678（微信同号，简历+作品集甩过来！）
• 一句话标签：川菜+粤菜双修｜厨房效率控｜会拍会做会唠嗑的「干饭人」

📌【求职意向】—— 目标明确才是王道！

• 岗位：中餐热菜厨师｜粤菜主厨｜融合菜研发
• 行业：连锁餐饮/精品私房菜/高端会所（更爱能折腾的团队！）
• 加分项：带教新人/参与菜单设计/节假日特色菜研发（老板们看过来！）
• 薪资：面议（能发挥创意的平台＞短期高薪！）

🍳【战绩簿】—— 工作经历要写「数字+成果」！

（按时间倒序，重点挑「升职/业绩/创新」说！）

🌟【XX餐饮集团·川菜/融合菜主厨】｜2021.03-2023.08

• 负责门店晚餐时段研发+出品，日均处理食材50+kg，带5人团队
• 研发「藤椒雪花牛柳」「青花椒嫩兔」6道新品，月销超300份，带动门店营收+25%
• 优化厨房动线，备菜效率从20分钟/份→8分钟/份，顾客催菜率降60%
• 带教4名0基础学徒，2人晋升副厨，团队人均出餐速度+30%

🌟【XX私房菜·粤式主厨】｜2019.07-2021.02

• 主理高端私宴（8-10人/桌），客户复购率85%，获「年度最佳服务餐厅」称号
• 攻克「脆皮乳猪」传统工艺，从出菜率60%→90%，单份成本降12元
• 改良「鲍汁扣鹅掌」加入花胶提鲜，成镇店招牌，月销50+份
• 设计「节气养生菜单」（夏季苦瓜焖鲜鲍/冬季佛跳墙），客单价提升18%

✨【技能包】—— 硬核技能+软技能，一个都不能少！

🍳【厨房硬功夫】

• 刀工：切丝±0.5mm精度（切丝/切片/雕花，基础围边/生肖造型全会！）
• 调味：川式麻辣🌶️（独家配方）+粤式清鲜🥢（老火靓汤）+融合创新，30+酱汁自由切换
• 炉灶：猛火颠锅（30cm铁锅连续翻炒30分钟不烫手）｜吊汤/蒸箱控温（±5℃误差）

🎯【软技能buff】

• 菜单设计：能根据季节/节日定制主题（端午「粽香腊味宴」/圣诞「分子甜品特辑」）
• 成本把控：每月损耗食材降8000元（从15%→8%损耗率）
• 团队协作：协调前厅/采购/后勤，3天筹备新店开业，带20人团队0失误

📚【证书&彩蛋】

• 中式烹调师中级证（2018）｜营养师三级（2020）
• 会拍菜品图（手机修图+基础摆盘设计，探店素材直接用！）
• 收藏100+失传菜谱，可复原老菜+创新新菜（附：老成都甜水面秘方待解锁！）

🎓【教育背景】—— 学历≠实力，但要亮出来！

• 2016.09-2019.06 四川烹饪高等专科学校｜中餐烹饪与营养膳食专业
• 在校获奖：刀工大赛一等奖🏆｜创新菜品设计二等奖｜优秀毕业生
• 实习：XX酒店后厨轮岗3个月（熟悉中西餐标准流程，会摆盘/会控成本）

💡【自我评价】—— 让老板记住你的「灵魂话术」！

1. 热爱＞热爱：干这行5年，每天进厨房像拆盲盒！对新食材/做法永远好奇（上周刚试做「咖啡红烧肉」，反馈超惊喜～）
2. 细节控+效率党：切菜像拼乐高，调味算小数点，出菜稳准狠（曾3分钟出完6人份早餐！）
3. 懂营销懂传播：会用短视频记录菜品诞生（个人抖音有100+厨房vlog，涨粉2000+）
4. 能打能扛：春节/节假日留守厨房，用5种家乡菜温暖异乡客（去年给30位员工做年夜饭，全五星好评！）

🍲【最后碎碎念】—— 这是我的厨师求职简历范文，宝子们直接抄！

如果你是想转行的小白，重点写「学习经历+热情+可培训」；如果你是老厨师，务必用数字证明业绩！
（PS：简历一定要附3-5张菜品实拍图！手机拍也能超诱人～面试时带1分钟「菜品故事」，比如你的招牌菜背后的灵感✨）

祝所有厨师宝子都能找到能发光的灶台！有需要调整方向（川菜/粤菜/创意菜）的，评论区戳我，免费帮你改简历～

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👨🍳厨师求职简历范文｜保姆级模板+实用干货｜找工作直接抄作业！

哈喽宝子们！👋 最近刷到好多餐饮行业的小伙伴在问「厨师简历怎么写才能让老板眼前一亮？」今天直接甩出一份超详细的厨师求职简历范文，有手就能抄，找工作速码！（附避坑指南+加分技巧，全文干货，收藏后直接套用！）

🌟【个人信息】先亮明核心亮点

姓名：李小厨（化名）
年龄：26岁
联系方式：138xxxx5678（微信同号）｜坐标：上海
求职意向：中餐主厨/创意融合菜厨师（餐厅名称可根据目标填写）
现居地：上海浦东新区｜可入职时间：随时

💡【职业概述】一句话让老板记住你

5年中餐主厨经验｜擅长川菜+创意融合菜｜连续2年顾客满意度98%｜带过6人团队｜持有中级中式烹调师证+食品安全管理员证

（小tips：把最亮眼的2-3个标签放在最前面！比如“擅长创新”“高客诉率”“团队管理”，老板扫简历时一眼抓重点～）

🔪【核心技能】分模块写，拒绝模糊

🍳【厨艺硬实力】

• 刀工：10年功底，切丝均匀/切片薄厚误差＜1mm，雕花/拼盘可出30+种造型（附：曾用胡萝卜雕出“龙形”摆盘，被顾客发朋友圈点赞1w+）
• 火候掌控：精准拿捏炒/爆/烧/炖4大技法，“镬气”“酥烂”“外焦里嫩”是拿手绝活（举例：“回锅肉”炒出焦糖色，肥而不腻；“麻婆豆腐”麻辣鲜香但豆腐不散）
• 调味创新：擅长用本地食材做“创意调味”，比如“桂花糖醋小排”“陈皮牛肉粒”，年研发新菜15+道

🍲【擅长菜系&拿手菜】

• 经典菜系：川菜（麻辣鲜香）、粤菜（鲜爽清嫩）、淮扬菜（刀工火候并重）
• 招牌硬菜：
  ✔️ 「沸腾水煮鱼」（年销500+份，顾客复点率60%）
  ✔️ 「黑松露佛跳墙」（改良传统做法，成本降低30%，售价提升50%）
  ✔️ 「创意松鼠鳜鱼」（用酸奶替代部分淀粉，酸甜度适配年轻客群，小红书探店笔记曝光量10w+）

👨🍳【厨房管理&团队协作】

• 团队带教：带过5人后厨团队，2023年优化分工后，出餐效率提升20%，人均时薪增加15%
• 成本控制：通过“食材边角料再利用”（比如鱼骨头熬汤、蔬菜根做装饰），单月节省成本8000+元
• 卫生安全：严格执行“6S管理”，连续3年后厨卫生检查零扣分，员工体检全部合格

🛠【工具&软件】加分项

• 熟练使用：Adobe Photoshop（菜品摆盘设计）、餐饮收银系统、智能厨房管理软件
• 掌握基础英语：能看懂英文菜单（如“Wagyu Steak”“Miso Ramen”），和外籍顾客无障碍沟通

📆【工作经历】用数字和成果说话（重点！重点！重点！）

2022.05-2024.02 「XX米其林推荐餐厅」中餐主厨

• 👨🍳 管理8人后厨团队，每日出餐120+份，顾客好评率95%（Yelp/大众点评5星占比85%）
• 🧪 主导「节气时令菜单」开发，4季菜单迭代后，月营收从15w涨到28w（增长86%）
• 🏆 研发“非遗陈皮鸭”获“2023上海餐饮创新菜品金奖”，带动餐厅客流量提升40%
• 🚀 优化厨房动线（备菜区-烹饪区-出餐区动线缩短30%），高峰期备菜时间从20分钟→12分钟

2020.03-2022.04 「XX连锁餐饮（华东区）」副厨

• 🍽️ 协助主厨统筹10家门店后厨，制定标准化操作手册，新员工培训周期从15天→7天
• 💰 优化采购流程，通过“集中采购+动态库存表”，食材损耗率从8%→4%（年省成本12w）
• 👨💻 参与“轻食餐厅转型”项目，开发“低卡版夫妻肺片”，单店月销新增1200份

🎓【教育背景】简单罗列，证书优先

• XX烹饪职业学院｜中餐烹饪与营养膳食｜2017.09-2021.06
• 技能证书：中级中式烹调师证（2020年）｜高级营养师资格证（2021年）｜食品安全管理员证（2022年）

✨【自我评价】真诚+热情+成长欲

对美食有偏执的热爱，10年厨房摸爬滚打练就“味觉雷达”——能尝出3种以上调味料的细微差别！擅长把传统菜做“年轻化改造”（比如用分子料理技术做老上海味道），希望找到能一起“搞事情”的团队，把厨房变成“美食实验室”～

最后碎碎念：
宝子们！厨师简历要突出「结果」（比如营收增长、成本降低、顾客好评），而不是流水账！如果想突出甜品/日料/烘焙技能，直接把对应模块加粗写，技能表也可以按“核心菜系＞创新＞管理”排序～ 祝大家都能拿到心动offer！💪

（需要调整细节的宝子评论区喊我，下次出“转行厨师简历怎么写”版！）

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